美食菜谱： 芹菜炒熏干

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咸鲜味

炒

香干100克,芹菜200克

盐3克,味精1克,植物油25克

　　1. 芹菜梗洗净斜切成薄片；
　　2. 熏干（香干）块一劈两开，改刀成薄片；
　　3. 炒锅上火倒入植物油；
　　4. 待油热后将切好的芹菜，熏干倒入锅内，再放精盐，味精爆炒2分钟即可。