1. 桃米炒蛋:川菜 川菜 川菜;1.鲜桃洗净,在开水中略烫,去皮、核后切成绿豆大小的丁,放入小盆内。2.把鸡蛋磕入…更多美食做法:桃米炒蛋
2. 川椒鸡胗球:川菜 家常菜谱 川菜 川菜;1.将鸡胗剔去内金膜,由中央体薄处用刀一破二,在鸡胗上剞十字花、刀深至鸡胗2/3处…更多美食做法:川椒鸡胗球
3. 渝味辣白菜:川菜 家常菜谱;制作流程:先将洗净后的娃娃菜对改成四块加白糖、盐、白醋腌制待用,另将泰国鸡酱、碎蒜…更多美食做法:渝味辣白菜
4. 红椒炒肉:川菜 家常菜谱;1、把排骨肉切成薄片用麻油、黑芝麻、白芝麻调好腌片刻,红椒和大蒜斜切成片。2、油锅…更多美食做法:红椒炒肉
5. 鱼头烧豆腐:川菜 家常菜谱 私家菜;做法: 1:把鱼头洗干净,干辣椒切碎,蒜切片,姜拍松了切末 2:稍微煎一下鱼头,放…更多美食做法:鱼头烧豆腐
6. 芋儿鸡:川菜 家常菜谱 私家菜;做法:1、锅中放油烧至七成热,倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。 2、将…更多美食做法:芋儿鸡
7. 清炒玉米粒:川菜 家常菜谱 私家菜;【制作过程】 1、炒锅上火,放少许底油,用葱花炝锅,放玉米粒快速翻炒,烹料酒,放冬…更多美食做法:清炒玉米粒
8. 酸辣白菜:川菜 家常菜谱 私家菜;做法: 1、干姜刮皮切成丝,大白菜外侧的老叶剥去不用。将菜叶正片入沸水锅。烫…更多美食做法:酸辣白菜
9. 蒜苗炒肉:川菜 家常菜谱 私家菜;制法:1、 猪瘦肉、肥五花肉切薄片、蒜苗切段、红椒切丝。2、 先把肥五花肉片下锅煸…更多美食做法:蒜苗炒肉
10. 炝莲白:川菜 家常菜谱 私家菜;炝莲白的做法: 1、 莲白其实就是卷心菜,这可能是四川那边的叫法,先把它切成小…更多美食做法:炝莲白
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