美食菜谱： 丝瓜鸡蛋汤

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咸鲜味

烧

丝瓜250克

木耳(水发)50克,鸡蛋100克

盐3克,猪油（炼制）10克

　　1. 将丝瓜切块；
　　2. 丝瓜、木耳加水煲汤，至熟烂；
　　3. 打蛋花及油盐调味即可。

　　木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。