美食菜谱： 彩玉煲排骨

家常菜谱

汤味鲜香，营养丰富。

排骨 玉米,胡萝卜,藕,姜 盐,鸡精,料酒,胡椒粉

　　1、将玉米切成段，胡萝卜、藕切成块，坐锅点火倒入油，下姜片煸出香味，放入排骨煸炒片刻，再倒入适量开水；
　　2、将排骨连汤一起倒入沙锅中，放入玉米、胡萝卜、藕，加入料酒、胡椒粉煲1个半小时左右，出锅前加入盐、鸡精调味即可。