美食菜谱： 菠菜水饺

精品主食 贫血食谱

清香味

煮

小麦面粉400克,猪肉(肥瘦)250克,菠菜1000克

盐5克,味精1克,植物油20克

　　1.新鲜猪肉剁碎，备用。
　　2.菠菜用清水冲洗干净，再放入开水中氽烫，捞出，沥干水分。
　　3.再把菠菜放入冷水中浸凉，捞出，挤干水分，剁成碎末。
　　4.肉菠菜和调味料混合，搅拌均匀，做成肉馅。
　　5.面皮中包入适量的肉馅，做成饺子，再放入开水中煮熟，捞出后就可以吃了。