美食菜谱: 二米粥
菜系
精品主食 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱
口味
清香味
工艺
煮
主料
粳米100克,小米50克
做法
1. 将粳米、小米淘洗干净;
2. 将淘净的粳米、小米放入锅内,加水适量,煮至米烂成粥.
2. 将淘净的粳米、小米放入锅内,加水适量,煮至米烂成粥.
制作要决
本品可加入适量白糖调味,口感更好。
小提醒-食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
小米:小米忌与杏仁同食。
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
小米:小米忌与杏仁同食。