美食菜谱: 柏子仁粥
菜系
精品主食 补血食谱 失眠食谱
口味
甜味
工艺
煮
主料
粳米100克
辅料
柏子仁25克
调料
蜂蜜15克
做法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将柏子仁拣净,拍碎;
3. 取锅放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸;
4. 再改用小火熬煮至粥成,调入蜂蜜搅匀,再沸即可。
2. 将柏子仁拣净,拍碎;
3. 取锅放入冷水、粳米、柏子仁,先用旺火煮沸;
4. 再改用小火熬煮至粥成,调入蜂蜜搅匀,再沸即可。
小提醒-食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
柏子仁:柏子仁畏菊花、羊蹄、诸石及面曲。