美食菜谱: 羊骨大枣粥
菜系
精品主食 肾调养食谱 壮腰健肾食谱
口味
原本味
工艺
煮
主料
羊骨300克,稻米200克
辅料
枣(干)30克
做法
将羊骨(最好是腿骨)洗净敲成两段,入器皿加水,用高火20分钟,捞起羊骨,剔出羊骨髓放在汤中,加入米和大枣高火15分钟熬成粥。
小提醒-食物相克
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”