美食菜谱： 南北杏炖木瓜

美味粥汤

生木瓜1个,小排骨300克,南北杏10克 ,盐1/2茶匙。

　　1、生木瓜去皮、籽，与小排骨切成半寸方块备用。
　　2、小排骨入热水烫2分钟去血水后，冼净置入圆盅中，加生木瓜、南北杏及清水至8分满。
　　3、入蒸茏蒸1小时后，加盐再蒸10分钟即可。