美食菜谱： 番茄土豆排骨汤

美味粥汤

此汤补充营养。

西红柿,土豆,排骨

蜜枣,陈皮

精盐,鸡精,姜片,清水,食用油

　　1、将西红柿、土豆去皮洗净切成块，将排骨洗净切成块用开水焯一下除去血水和腥味，用凉开水过水捞出待用；
　　2、坐锅上火，倒入适量的油，放入姜葱、土豆、西红柿略煸炒，再加入陈皮和蜜枣，炒好，将焯排骨的汤倒入烧开待用；
　　3、将排骨捞出放在电气锅中，倒入烧开的汤和适量清水，加入鸡精、盐，锁好锅盖，将控制器调置20分钟（或按汤键）；
　　4、待电气锅保温卸压后，打开盖取出装盘即可。