美食菜谱： 大枣猪肝汤

私家菜

甜香宜口。

甜味

炖

枣（干）100克,猪肝50克

　　大枣洗净，猪肝切成小块，一起放入锅内，加入适量水，煮熟食用。

　　猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食；动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。