美食菜谱： 草菇莴笋汤

私家菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱

汤清鲜可口。

清香味

煮

草菇250克,莴笋500克

花生油50克,盐5克,姜10克,泡椒10克

　　1. 草菇去尽根蒂、洗净，撕成块；
　　2. 莴笋去叶、根、皮切成条，洗净备用；
　　3. 姜洗净去皮切片备用；
　　4. 炒锅放到火上，放入花生油烧热；
　　5. 放入莴笋、草菇同炒，然后放入姜、泡辣椒、精盐、清汤700毫升，煮至莴笋断生，去掉姜及泡辣椒即成。