美食菜谱： 泡椒蒸甲鱼

私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱

微辣

蒸

甲鱼650克

盐4克,泡椒20克,香油10克,白砂糖5克

　　1. 将甲鱼宰杀，去杂质洗净，用开水烫一下切成块，加精盐、白糖、香油、泡椒拌匀腌制入味；
　　2. 将甲鱼上锅蒸15分钟即可。

　　甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。