美食菜谱: 八爪鱼粉葛汤
菜系
私家菜 气血双补食谱 美容菜谱 贫血食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
章鱼50克,葛根500克,猪腿肉400克
辅料
蜜枣30克
调料
盐3克
做法
1. 粉葛去皮洗净,切件;
2. 蜜枣洗净;
3. 八爪鱼用清水浸30分钟,洗净;
4. 猪腿肉放入滚水中,高火3分钟,取起洗净;
5. 把适量清水高火6分钟至滚;
6. 放下粉葛、八爪鱼、猪腿肉、蜜枣,中火30分钟,下盐调味即可。
2. 蜜枣洗净;
3. 八爪鱼用清水浸30分钟,洗净;
4. 猪腿肉放入滚水中,高火3分钟,取起洗净;
5. 把适量清水高火6分钟至滚;
6. 放下粉葛、八爪鱼、猪腿肉、蜜枣,中火30分钟,下盐调味即可。
小提醒-食物相克
蜜枣:枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)