美食菜谱： 菠菜粉丝煲

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咸鲜味

煮

菠菜320克,粉丝160克,虾米80克

香菇（鲜）50克,韭菜25克

盐3克,味精2克

　　1. 白菜切丝，洗过；
　　2. 粉丝浸软，剪段；
　　3. 虾米洗过，浸过；
　　4. 冬菇浸过，切丝；
　　5. 韭菜切段侯用；
　　6. 烧热瓦缸，下油，入下虾米、姜茸爆过，续下白菜同爆，倾下一碗清水，加入冬菇丝、粉丝，调适味同煮，好时，加入韭菜拌匀即成。