美食菜谱: 抹茶慕斯

菜系
甜品/点心
工艺
主料
慕斯粉300克,鲜奶油,牛奶各200克,抹茶粉,水各适量。
做法
  1.慕斯粉用沸水化开,加鲜奶油,分3份,一份加牛奶成白色,一份制成云石状,一份制成淡绿色(加抹茶粉)。
  2.取塑料杯,先倒入白色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入淡绿色的一份,放入冰箱,待稍凝固,倒入云石状的一份,放入冰箱,待全部凝固后取出,脱模即可。
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