美食菜谱: 奶皮子作者:佚名 日期:2024-08-26 字数:117字 阅读时间:1分钟 栏目:地方小吃-内蒙古小吃-米老师美食菜谱 所属地区内蒙古小吃 工艺熬煮汆炖烩焖法做法 奶皮子怎么做,如何做奶皮子每年6、7、8月间,取鲜奶入锅煮沸后,反复用勺扬奶,至泛起泡沫再由小火慢煮至冷却。浓厚的奶脂凝结于锅面,形成一层蜂窝状麻面圆饼,即奶皮子。取出晾干后,切成若干小块,放入奶茶中食用。