美食菜谱： 土豆浆汤

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汤浓醇，甘香适口。

咸鲜味

煮

土豆（黄皮）100克

牛奶300克,奶油30克,韭菜5克,鸡蛋黄60克

　　1.先把择好的韭菜洗净切好，用油轻炒一下，加去皮洗净的土豆片，加5杯水，放盐煮半小时。
　　2.煮好的土豆和汤一起通过筛子擦碎，加热牛奶搅匀。
　　3.上桌前放奶油和牛奶混匀的蛋黄。

　　鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。