美食菜谱: 蟹黄芋丝
菜系
沪菜
主料
土豆 蟹黄 盐,葱花,鸡精,食用油
做法
1、将土豆去皮切成丝;
2、坐锅点火,放入清水,水开后放入土豆丝焯一下捞出;
3、坐锅点火倒油,油热后放入蟹黄煸炒,听到锅内有响声时放入土豆丝、盐、鸡精,待水份炒干时,撒上葱花即可。
2、坐锅点火,放入清水,水开后放入土豆丝焯一下捞出;
3、坐锅点火倒油,油热后放入蟹黄煸炒,听到锅内有响声时放入土豆丝、盐、鸡精,待水份炒干时,撒上葱花即可。
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