美食菜谱: 酱炒翘尾虾球作者:佚名 日期:2024-08-17 字数:102字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-家常菜谱-米老师美食菜谱 菜系家常菜谱 工艺滑炒 主料明虾适量。 调料海天柱候酱,盐,味精,糖,葱姜水,色拉油,黄酒各适量。做法 1.明虾去头、背壳,留尾,改刀,上浆滑油。 2.调料下油锅,收浓汁后下虾球滑炒,翻均匀后出锅。 制作要决 调味后收浓汁,再下虾球翻裹均匀。