美食菜谱： 盐烧蟹

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咸鲜味

烧

螃蟹500克

淀粉(玉米)15克

盐5克

　　1. 将螃蟹洗干净，斩件控干水，放淀粉拌匀；
　　2. 将炒锅内油烧热，放入蟹炒匀，撒上精盐、30克水，加盖炯至水干，炒匀盛盘即可。

　　螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。