美食菜谱: 九层香茄作者:佚名 日期:2024-08-09 字数:87字 阅读时间:1分钟 栏目:中餐美食-云贵菜-米老师美食菜谱 菜系云贵菜 主料九层塔:2两,茄子:2条。酱油:1大匙,糖:少许。 做法 A、将茄子切成滚刀块,下油锅炸成金黄色,捞起沥乾油份备用。 B、再下锅加入调味料拌炒至入味,最后加入九层塔增香即可。