美食菜谱： 高粱煎豆包儿

韩国料理

把泡而捣碎了的高粱面用热水和好﹐放小豆馅用油煎出来﹐是具有高粱米香味和小豆味的别有风味的饮食。

高粱5杯﹐小豆2杯﹐盐1大勺﹐白糖1/2杯﹐油1/2杯。

　　(1)将小豆煮好后捣碎﹐并加白糖做馅。
　　(2)把4杯高粱面加1/2杯热水和面﹐捏成扁圆形。
　　(3)在平锅里放油﹐并压和好的高粱面煎时﹐把扁圆形馅迭半粘在上面。
　　(4)热的时候撒白糖