美食菜谱: 凉拌桔梗

菜系
韩国料理
主料
桔梗。调味酱料: 醋3大匙,糖3大匙,香油1小匙,鱼露1小匙(没有也没关系)芝麻(押碎)1小匙。酱料的份量可依桔梗的量增加。
做法
  1.将桔梗去皮剥丝后洗净,并放入锅中煮去苦味,捞起备用
  2.加入预先调好的酱料,混合搅拌均匀,即可(拌好后放冰箱冷藏约半天,味道会更好吃)。
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