家常主食-素斋菜 美食列表

21. 四喜肉圆：素斋菜；1. 胡萝卜、白萝卜、土豆、甘薯去皮，分别煮软成茸；2. 再加吊干水气的豆腐、鸡蛋…更多美食做法：四喜肉圆

22. 响铃肉片：素斋菜；1. 面粉加适量水揉搓均匀，静置一会，擀成馄饨皮；2. 将面筋、玉兰片、莲花白（圆…更多美食做法：响铃肉片

23. 吉利豆饼：素斋菜 营养不良食谱；1. 豆腐沥净水，搅成细泥；2. 加花椒水5克、精盐3克、味精2克及五香粉、面粉搅…更多美食做法：吉利豆饼

24. 五香烧鸡：素斋菜；1. 将豆腐衣（油皮）洗净晾干，取四张切成碎片；2. 将切片的豆腐衣放入炒锅内，加…更多美食做法：五香烧鸡

25. 九转肥肠：素斋菜；1. 面筋拍成一分厚的片，改刀切成一寸宽的长条；2. 在擀面杖表面涂油，将面筋缠绕…更多美食做法：九转肥肠

26. 三鲜海参：素斋菜 便秘食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 葛根洗净经水磨澄取即为葛粉；2. 水发木耳、紫菜洗净，剁成末；3. 木耳、紫…更多美食做法：三鲜海参

27. 黄瓜卷：素斋菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱；1. 黄瓜洗净，切成6 厘米长的段，再片成薄片，加精盐拌匀，腌制20 分钟；2. …更多美食做法：黄瓜卷

28. 麻辣豆腐干：素斋菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将豆腐干切成约1厘米见方的小丁；2. 红干椒切碎；3. 花椒粒用油炸一下捞出…更多美食做法：麻辣豆腐干

29. 鸳鸯海参：素斋菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将藕粉用水调散，鸡蛋打破调散，共同搅拌成清糊状；2. 水发黑木耳洗净，用刀铡…更多美食做法：鸳鸯海参

30. 鸡茸鱼翅：素斋菜 便秘食谱 利尿食谱 健脾开胃食谱；1. 将鲜笋洗净，片成薄片、加工成梳齿型花刀，外形象鱼翅；2. 将无盐面包切成极薄…更多美食做法：鸡茸鱼翅