家常主食- 美食列表

31. 糖西瓜条：干果制作；1.将西瓜皮外表青皮刨净，切成长4厘米、宽1厘米的长条形。2.浸泡：用10％石灰水…更多美食做法：糖西瓜条

32. 猕猴桃蜜饯：干果制作；1.选料：以选用八至九成熟的果实为好。成熟度不够风味不好，而过于成熟又不易去皮。2…更多美食做法：猕猴桃蜜饯

33. 杏干：干果制作；1.原料选择：挑选果型大、肉厚、离核、味甜、水分少、纤维少、香气浓、果肉色呈橙黄的…更多美食做法：杏干

34. 荔枝干：干果制作；原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装制作方法1.原料选择：应选果形大而圆整…更多美食做法：荔枝干

35. 白糖松子：干果制作；1.将白砂糖用水溶化，加入饴糖熬制，待糖温至115℃时，即可淋糖。2.将松子仁烘熟…更多美食做法：白糖松子

36. 酸味梨干：干果制作；1.将肉质细嫩、含糖量高的成熟梨，去柄洗净，切成片，挖出果核。2.取亚硫酸氢钠放入…更多美食做法：酸味梨干

37. 南瓜子：干果制作；1.适时采收：适时采收是确保南瓜子粒饱满、高产多收的重要措施。采收一般在9月份中旬…更多美食做法：南瓜子

38. 香草瓜子：干果制作；去除杂质、翘板和瘪子。投入冷水中清洗。沥干后先把瓜子炒热，加油一半，加盐和糖精各一…更多美食做法：香草瓜子

39. 奶油话梅：干果制作；1.选料：选肉层厚、果核小，粗纤维少的中国梅果。2.制坯：将鲜梅果用清水淋湿，然后…更多美食做法：奶油话梅

40. 蜜饯西瓜皮：干果制作；1.选料：选用皮肉厚，干净的新鲜西瓜皮。2.制坯：将西瓜皮用清水彻底淘洗干净，捞出…更多美食做法：蜜饯西瓜皮