1. 涪陵咸肉:川菜;1.原料加工:将整只鲜猪开成两片,割去头尾,清理掉淋巴腺血巢、板油及碎肉。在颈后第…更多美食做法:涪陵咸肉
2. 泡糖蒜:苏菜;1、将蒜去老皮,码入干净的小缸内,码时一层蒜撒一层盐,3000克撒(50克)盐,最…更多美食做法:泡糖蒜
3. 生仔鸡:徽菜;将鸡洗净,从翅下开一小口,掏去内脏和鸡嗉,用清净布沾干腹内血污,用盐、姜、葱、花椒…更多美食做法:生仔鸡
4. 五香酥鱼:京菜 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 肾炎食谱;1. 将鲫鱼刮洗干净;2. 大葱洗净切段;姜、蒜洗净切片备用;3. 将锅底里垫上一…更多美食做法:五香酥鱼
5. 绿豆糕:沪菜 甜品/点心 清热解毒食谱;1.将绿豆粉,糯米粉,白糖,素油擦拌后用密眼筛筛过,即成为糕的底层用粉。2.以木制…更多美食做法:绿豆糕
6. 腌雪里蕻:东北菜;1.选嫩绿、无毛根的雪里蕻,除去杂质择掉烂叶、黄叶、用清水洗净,控净水分,放户外吹…更多美食做法:腌雪里蕻
7. 罐烤土豆腊肠板肉:意大利餐;1.将腊肠(去皮)、板肉洗净切片;土豆洗净煮熟切片;鸡蛋煮老切片;备用。 2.把…更多美食做法:罐烤土豆腊肠板肉
8. 意大利千层肉酱面:意大利餐;1、蕃茄用热水汆烫后去皮,切小块;起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末,再加入蕃茄…更多美食做法:意大利千层肉酱面
9. 清蒸南瓜:家常菜谱;1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易…更多美食做法:清蒸南瓜
10. 香煎鱼:家常菜谱;1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼的两面,薄薄撒上一层盐和胡椒粉,…更多美食做法:香煎鱼
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