1. 京酱芥兰菜:粤菜;(1)将芥兰菜的叶子取下,菜心部份去皮后切寸段,分别洗净沥干后备用。(2)将调味料…更多美食做法:京酱芥兰菜
2. 京酱西葫芦:京菜;1、将西葫芦洗净切成厚片,再将葱姜分别切好;2、坐锅点火放入油,油温4成热时倒入葱…更多美食做法:京酱西葫芦
3. 金斗京酱牛肉丝:京菜;牛肉切丝,加食粉。春卷皮炸成金斗状,放入葱,牛肉丝,加甜面酱及其他调料,炒制。更多美食做法:金斗京酱牛肉丝
4. 京酱猴菇:京菜;A、用热水将猴菇烫过,捞起后一朵一朵剥开。B、炸油倒入锅中烧热,再将猴菇下锅炸至金…更多美食做法:京酱猴菇
5. 京酱肉丝:京菜;1、将葱切成细丝后铺在盘中,备用; 2、制作秘制甜面酱:甜面酱1袋、香油2大勺、糖…更多美食做法:京酱肉丝
6. 京酱素肉丝:清真菜;A、素肉丝加水泡软后沥乾,姜切细末备用。B、素肉丝加姜末、腌料拌匀,并浸腌15分钟…更多美食做法:京酱素肉丝
7. 京酱牛肉丝便当:日本料理;(1)先将肉丝以腌料拌均匀,腌10分钟,再用热油拌炒一下起锅备用。(2)将葱段爆香…更多美食做法:京酱牛肉丝便当
8. 北京酱萝卜:卤酱菜;1.将萝卜洗净切成两半放入缸内,放一层萝卜,撒一层盐,每天翻缸一次,7天后将萝卜捞…更多美食做法:北京酱萝卜
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