加吉鱼-川菜 美食列表

1. 烤加吉鱼：鲁菜；1. 将加吉鱼刮去鳞，掏净鳃，去掉内脏，用清水洗净，用布搌净鱼身上的水分，周身蘸上…更多美食做法：烤加吉鱼

2. 干蒸加吉鱼：鲁菜 消化不良食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鲜加吉鱼去鳞，在其肛门处切约1厘米深的小口，再揭开鳃盖，从鳃口取出鳃和内脏…更多美食做法：干蒸加吉鱼

3. 清蒸加吉鱼：鲁菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将加吉鱼刮去鳞，掏净鱼鳃、内脏，洗净，在鱼身上打1.7 厘米见方的柳叶花刀；…更多美食做法：清蒸加吉鱼

4. 炖加吉鱼：浙菜；1)将加吉鱼去头，取出内脏，刮净鳞，去净鳍、尾，洗净，剁成大骰牌块；2)猪肉冬笋切…更多美食做法：炖加吉鱼

5. 清蒸网油红鲷：东北菜 气血双补食谱 消化不良食谱 产后调理食谱 营养不良食谱；1. 将加吉鱼（红鲷）宰杀治净，鱼身两侧每隔1.3 厘米剞上人字花刀；2. 葱、姜…更多美食做法：清蒸网油红鲷

6. 干烧加吉鱼：家常菜谱；1. 加吉鱼去鳞、去鳃、去内脏后洗净，在鱼身两面剞上花刀，用料酒、精盐、酱油腌制一…更多美食做法：干烧加吉鱼

7. 日式椒叶加吉鱼头汤：日本料理 美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤；1.将加吉鱼头去尽鳃，洗净。蒿子杆切除下半茎，洗净。2.锅中入水烧开，下入醋精，鱼…更多美食做法：日式椒叶加吉鱼头汤

8. 红焖加吉鱼：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 健脾开胃食谱；1.将鱼去鳞、鳃和内脏，洗净，在鱼身两侧打上斜十字刀，用酱油腌渍好；香菜洗净，切段…更多美食做法：红焖加吉鱼

9. 汉堡豆腐饼：私家菜 脾调养食谱 青少年食谱 消化不良食谱 营养不良食谱；1. 鱼肉（加吉鱼）剁成泥，豆腐捏干水分；2. 马铃薯（土豆）煮熟捣成泥，葱姜切成…更多美食做法：汉堡豆腐饼

10. 豆腐鲷鱼汤：私家菜 老人食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱；1. 海带芽泡水5分钟；2. 豆腐切片；3. 鲷鱼（加吉鱼）去骨，切片用料酒泡着；…更多美食做法：豆腐鲷鱼汤