取出-川菜 美食列表

11. 雪里过冬：京菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱；1.将活田鸡烫死，放凉水盆内，剥去皮，剁去四爪，由背上开口，取出五脏用水洗净，再剁…更多美食做法：雪里过冬

12. 松子熏肉：苏菜；①将猪肋条肉修成长18厘米、宽14厘米、厚2．5厘米的长方形，洗净后，用盐及花椒拌…更多美食做法：松子熏肉

13. 熘干贝蛋：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐皮（油皮）放入清水中浸软取出，每张摊平，叠在一起卷紧，放在净麻布上，包卷…更多美食做法：熘干贝蛋

14. 咸蛋黄拌豆腐：家常菜谱；1. 豆腐由盒内取出，以冷开水冲净后，沥干水分，切厚片排入盘内；2. 咸鸭蛋剥皮后…更多美食做法：咸蛋黄拌豆腐

15. 家常烤鸡：家常菜谱；①将鸡入沸水煮5分钟,捞出沥干；②用昧精、盐、酒搽匀鸡身,腌半小时取出晾干,再用麦…更多美食做法：家常烤鸡

16. 椒羊肉：私家菜；1.选用新鲜羊肉，剔去骨，先用食盐和花椒均匀搓揉后，进行腌制，约腌7至10天，每天…更多美食做法：椒羊肉

17. 酱核桃仁：干果制作；1.将核桃洗干净后放入蒸锅内，置炉火上蒸几分钟。然后取出放冷水中浸泡一会，取出沥干…更多美食做法：酱核桃仁

18. 腊猪头：私家菜；1.原料处理：猪头以嘴为界，上下劈开，取出猪脑，挖出眼睛，面部称上腭（马面），喉部…更多美食做法：腊猪头

19. 卤水猪脚：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱；1.将猪脚内骨和甲骨除去，使脚皮保持猪脚形，将瘦肉筋除去，再片成长15厘米、阔5厘…更多美食做法：卤水猪脚

20. 京葱羊肉：私家菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.将羊肉洗干净，下开水锅氽一下取出，洗干净后，放在沙锅内，加入上汤，放在炉灶上滚…更多美食做法：京葱羊肉