地瓜-川菜 美食列表

11. 噢泥：港台菜；(1)地瓜削皮切塊，放入水中煮熟取出，加糖及少許鹽，壓成泥狀後，再加入太白粉，揉成…更多美食做法：噢泥

12. 橙汁煎地瓜：日本料理；1.地瓜去皮洗干净切厚块，用开水煮至刚熟待用。2.鸡蛋打散加入盐、白糖、干生粉调成…更多美食做法：橙汁煎地瓜

13. 地瓜派：其他国家 精品主食 甜品/点心；1. 高筋面粉、低筋面粉制成酥皮面团；2. 将酥皮面团，用擀面棍擀成长宽各40×4…更多美食做法：地瓜派

14. 酿地瓜：家常菜谱 低温环境作业人群食谱；1. 把地瓜去皮切成圆片，两片中间夹入豆沙馅、蛋清抽成蛋泡；2. 加入淀粉35克，…更多美食做法：酿地瓜

15. 焖地瓜块：家常菜谱 低温环境作业人群食谱；1. 把地瓜洗去皮，切成长5厘米、宽3厘米的菱形块；2. 用开水烫一下，捞出控净水…更多美食做法：焖地瓜块

16. 拔丝地瓜：家常菜谱 青少年食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱；1. 把地瓜洗净削去皮，切成大小均匀的滚刀块。2. 锅内放花生油，烧至八成热，把地…更多美食做法：拔丝地瓜

17. 姜汁地瓜条：家常菜谱 便秘食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1.　地瓜去皮切大小一致的粗条；2.　红萝卜去皮切成与地瓜大小一致的条；3.　香菜…更多美食做法：姜汁地瓜条

18. 酱烧田园菜：家常菜谱；1、将地瓜、倭瓜、土豆、茄子去皮，切成滚刀块备用，在锅内倒入油烧至五六成熟，依次放…更多美食做法：酱烧田园菜

19. 酥炸香菇：家常菜谱；Ａ、新鲜香菇洗净，去蒂，切成花状。Ｂ、地瓜粉和油炸粉调成糊状，香菇沾上面糊下锅油炸…更多美食做法：酥炸香菇

20. 醋溜三丝：家常菜谱；1、将土豆、南瓜、地瓜分别洗净、去皮、切丝；2、倒入热锅，用少量油翻炒1分钟左右；…更多美食做法：醋溜三丝