搅拌-川菜 美食列表

91. 芋馃：；1. 将早稻米用清水浸泡2小时，洗净，滗去水。放入炒熟的小荷香，加水磨成浆(约13…更多美食做法：芋馃

92. 四季美鲜肉汤包：；1.将猪腿肉剔骨洗净，剁成肉茸。生姜去皮洗净，其中150克切成姜米，剩余的切成姜丝…更多美食做法：四季美鲜肉汤包

93. 姜丝拌汤：；1.盆内加入面粉，用水先搅拌成稠糊，用力搅拌稍有韧性，再加水继续搅拌成稀面糊。2.…更多美食做法：姜丝拌汤

94. 临清烧卖：；1.将羊肉剔去筋，剁成肉末，放入盆内，加入花椒水、精盐、甜面酱、花生油搅拌成肉糊状…更多美食做法：临清烧卖

95. 凤尾烧卖：；1.将鸡蛋打成蛋糊，用炒锅摊成簿薄的鸡蛋饼，然后切成细末。2.猪五花肉绞碎放入盆中…更多美食做法：凤尾烧卖

96. 油煎馄饨：；1.肉末中加精盐、味精、料酒、白糖、葱姜末、清水200克拌和，搅上劲。青菜洗净，下…更多美食做法：油煎馄饨

97. 烤包子：；1.将精面粉放入盆内，加水200-250克揉成面团，盖上湿布静饧5-10分钟，揉成…更多美食做法：烤包子

98. 荞坨：；1.先将白明矾用铜锅或铝锅（禁用铁锅）加水，用炉子加温溶化。2.用水（1000克）…更多美食做法：荞坨