新疆-川菜 美食列表

1. 新疆炮肉：西北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.把西红柿、柿椒、胡萝卜、洋葱洗净切片待用。2.羊肉切片入碗并加入少量精盐、蛋白…更多美食做法：新疆炮肉

2. 果粒鳕鱼：西北菜；1.新疆伽狮瓜去皮籽切成菱形丁；取净鳕鱼切成丁，上浆待用。2.锅置在旺火上，加精制…更多美食做法：果粒鳕鱼

3. 新疆烧茄子：西北菜；茄子切大片，然后用刀划两道。起油锅烧热（油要多一点）下茄子煸炸至酥烂软糯。下切好的…更多美食做法：新疆烧茄子

4. 新疆抓饭：西北菜；开始做了啊。先说一下我做的那个大米是预先泡过的。用锅加入清油，要是你能吃得惯羊油味…更多美食做法：新疆抓饭

5. 新疆大盘鸡：西北菜；（1）、锅内到油，把花椒炸透。（2）、倒入鸡、葱姜蒜、朝天辣椒。翻炒几分钟，倒入酱…更多美食做法：新疆大盘鸡

6. 炖新疆羊肉：家常菜谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将羊肉洗净后切成片；2. 豆腐切成小块；3. 雪菜（芥菜）切段；4. 香菜切…更多美食做法：炖新疆羊肉

7. 新疆绿葡萄干：干果制作；一、农家传统自然阴干1.果实采收：制干的无核白葡萄必须充分成熟，其标志是穗梗发白，…更多美食做法：新疆绿葡萄干