1. 南枣:干果制作;1.原料选择:选用八九成熟的大小均匀的鲜枣。挑出虫蛀枣和破头枣。2.洗枣:用清水冲…更多美食做法:南枣
2. 荔枝干:干果制作;原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装制作方法1.原料选择:应选果形大而圆整…更多美食做法:荔枝干
3. 酱辣子:卤酱菜;1.排选完好无破损,新鲜色绿的辣椒洗净,去掉大部分蒂柄,只留下约1厘米长,放进缸内…更多美食做法:酱辣子
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