春卷-川菜 美食列表

1. 炸春卷：鲁菜；1.将韭菜切成3厘米长的段；肉丝用精盐少许和水淀粉浆上，用温油滑散，挥出控净油，再…更多美食做法：炸春卷

2. 东江春卷：粤菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将猪肉剁成肉泥，用盆盛载，加入虾仁、盐、味精拌匀，搅至起胶，再加入切成幼粒的…更多美食做法：东江春卷

3. 春卷：浙菜 甜品/点心；1. 面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆；2. 用平底锅（或用…更多美食做法：春卷

4. 金斗京酱牛肉丝：京菜；牛肉切丝，加食粉。春卷皮炸成金斗状，放入葱，牛肉丝，加甜面酱及其他调料，炒制。更多美食做法：金斗京酱牛肉丝

5. 赛烤鸭：京菜；炒锅置火上，放入精炼油烧热，将卤肥肠下入锅中，炸至表面色呈棕黄时，捞出剖开片成斜刀…更多美食做法：赛烤鸭

6. 茴香菜春卷：沪菜 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 茴香菜拣去杂质，老梗洗净，切3厘米长的段，装入盘中； 2. 净锅烧热下少许油…更多美食做法：茴香菜春卷

7. 上海春卷：沪菜；①将肉丝入锅，用猪油在旺火上煸炒至七成熟，加酒、酱油、盐、味精和水，用湿淀粉勾厚芡…更多美食做法：上海春卷

8. 云南春卷：云贵菜；（１）将肉未、金钩、玉兰片、火腿末、冬菇末入锅煽炒发香，下酱油、盐（１０克），味精…更多美食做法：云南春卷

9. 养生吐司春卷：法国菜谱；①将吐司去边，表面涂上一层美乃滋备用②紫色高丽菜切丝，小黄瓜去心后切丝，苹果切条状…更多美食做法：养生吐司春卷

10. 越南春卷儿：东南亚菜；虾仁煮熟以后,居然卷成球状,在包的时候,我用刀从中间切了一下,使成长形.记得以前看…更多美食做法：越南春卷儿