果料-川菜 美食列表

1. 果料鱼骨：京菜；（１）将鱼骨用凉水浸泡６小时，用锅煮，开锅后改微火再煮一小时，捞出，换汤，加入葱、…更多美食做法：果料鱼骨

2. 果料糖蜂糕：美味糕点；1、将面粉加水，加白糖搅匀。2、将葡萄干洗净，控去水。青梅用刀切成小块。金糕切成筷…更多美食做法：果料糖蜂糕

3. 百果年糕：美味糕点；1.和面：把江米粉放入和面机内加水搅拌均匀，面团要求较硬些。2.蒸制：笼屉内铺上湿…更多美食做法：百果年糕

4. 粗花糕：美味糕点；将原料配齐全，然后和皮、和酥、和馅、下劲，以下制法同一般酥皮糕点。包制和添加果料时…更多美食做法：粗花糕

5. 加馅卷糕：美味糕点；配料、打蛋汁、搅面工序同蒸蛋糕加工工序，在灌糕工序中，先将铁盘刷上一层油，再将糕汁…更多美食做法：加馅卷糕

6. 细花糕：美味糕点；细花糕的制作程序及制作方法如同粗花糕，不同之处在于细花糕的分量小些，每个约15克重…更多美食做法：细花糕

7. 果料醒酒汤：甜品/点心 气血双补食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 解酒食谱；1. 山楂去核，洗净；2. 核桃仁去衣，切成丁；3. 莲子去皮，去心；4. 大枣用…更多美食做法：果料醒酒汤

8. 大蜂糕：；1.将面粉倒在盆内，拌入发酵粉，加清水、白糖、糖桂花揉成面团。2.大枣洗净后稍泡，…更多美食做法：大蜂糕

9. 果料糖蜂糕：；1.将酵面团对好食碱，加清水调成稀糊状，加入白糖、发酵粉搅匀。2.葡萄干洗净，控去…更多美食做法：果料糖蜂糕

10. 白年糕：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：白年糕