栗子-川菜 美食列表

21. 红烧栗子鸡翅：京菜；1、生栗子洗净切十字花刀。烧一锅开水煮一下。2、煮过的栗子剥去外皮，让果肉尽量完整…更多美食做法：红烧栗子鸡翅

22. 贵妃素鸡翅：沪菜 素斋菜；1. 用竹筷两根分两次将水面筋卷上竹筷，卷成素肠；2.带竹筷浸入开水中氽热，取出浸…更多美食做法：贵妃素鸡翅

23. 桂花栗子酥：沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 骨质疏松食谱 口腔溃疡食谱；1.将栗子斩开，放入锅中加清水烧透煮酥后捞出，趁热剥去栗壳和里面的红衣，放在砧板墩…更多美食做法：桂花栗子酥

24. 桂花栗子羹：沪菜 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱 口腔溃疡食谱；1.先将毛栗子切成两半，放入水锅中，煮至皮壳能剥开捞出，剥掉壳和皮，放入碗中上笼，…更多美食做法：桂花栗子羹

25. 栗子粥：沪菜 脾调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱；1.将栗子用刀切开，加水烧开后取出，剥去外壳，把栗子肉切成丁块，大米淘净。2.将大…更多美食做法：栗子粥

26. 西米栗子羹：沪菜 甜品/点心 肾调养食谱 延缓衰老食谱 健脾开胃食谱；1.先将小西米用冷水洗净，熟栗子肉切成指甲片。 2.将净锅置火上，加500克清水烧…更多美食做法：西米栗子羹

27. 油爆五丁：沪菜 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1.白果去壳后在热油锅里拉一下去衣。栗子用刀斩一裂口，放开水里稍煮，即能去壳和衣。…更多美食做法：油爆五丁

28. 栗子黄焖鸡：西北菜；1、栗子切开，放水锅内略烧煮，捞出趁热剥去壳和衣备用；鸡斩成方块。　2、炒锅放旺火…更多美食做法：栗子黄焖鸡

29. 栗子焖肉：江西菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将栗子用沸水煮片刻，捞起，去壳去内皮，洗净晾干；2. 五花肉切成2.4厘米见…更多美食做法：栗子焖肉

30. 台灣北部肉粽：港台菜；(1)長糯米洗淨後泡半小時瀝乾備用。(2)起油鍋，將紅蔥頭爆香，加入蝦米、香菇、五…更多美食做法：台灣北部肉粽