1. 樟茶鸭:川菜;鸭从背尾部横开7厘米长口,去内脏、肛门,料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹鸭身腌…更多美食做法:樟茶鸭
2. 樟茶鸭子:川菜;(1)鸭从背尾部横开7厘米长口,去内脏、肛门,料酒、醪糟汁、胡椒粉、盐、花椒拌匀抹…更多美食做法:樟茶鸭子
3. 樟茶鸡:川菜;(1)将鸡彻底洗净去血水,擦干备用。(2)将腌料用小火炒至淡黄色,均匀的擦在鸡身内…更多美食做法:樟茶鸡
4. 樟茶熏鲳鱼:家常菜谱;1.鲳鱼宰杀洗净,在背部肉厚处剞上交叉花刀。2.用调料(1)腌入味,蒸至断生,再下…更多美食做法:樟茶熏鲳鱼
5. 樟茶熏肥鸭:家常菜谱;1.将鸭去足、舌,片去鸭臊,腹开去内脏,收拾好洗净、搌干。将花椒、大葱50克、姜片…更多美食做法:樟茶熏肥鸭
6. 蛋酥樟茶鸭:私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 清热去火食谱;1.鸭去足,剖腹去内脏洗净,将花椒、白糖、胡椒面、葱段放鸭上,夏天腌8小时,冬天腌…更多美食做法:蛋酥樟茶鸭
7. 樟茶蛋:; 更多美食做法:樟茶蛋
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