湘莲-川菜 美食列表

1. 湘莲镶肉：湘菜 补虚养身食谱 防暑食谱 高血压食谱 贫血食谱；1.将莲藕清洗净后切成0.5公分的厚片，泡在清水中备用；猪肉洗净绞碎。2.将煮熟的…更多美食做法：湘莲镶肉

2. 拔丝湘莲：湘菜；1．将莲子去皮去心，用温水洗净，盛入碗中，放沸水上笼蒸至八成烂，取出滗去水，放入白…更多美食做法：拔丝湘莲

3. 冰糖湘莲：湘菜；1、将莲子去皮去芯，放入碗内加温水150克，上笼蒸至软烂，桂元肉温水洗净，泡5分钟…更多美食做法：冰糖湘莲

4. 湘莲琵琶鱼翅：其他菜系；鱼翅同莲子一并入勺烧靠入味，翻勺，放入盘子中间；大虾取肉制成琵琶形状蒸熟，围在四周…更多美食做法：湘莲琵琶鱼翅

5. 冰糖湘莲：；1.锅内加莲子、清水1500克，加入食碱约15克煮沸，用竹刷不断戳洗，待约1/3的…更多美食做法：冰糖湘莲