烧素-川菜 美食列表

1. 烧素鱼翅：鲁菜；1. 金针菜用温水浸焖，换水3～4 次，捞出挤净水分，去根掐芯；2. 再用细齿梳子…更多美食做法：烧素鱼翅

2. 烧素烩：鲁菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 将油豆腐一切两半改刀切成块；2. 豆腐片成厚1厘米的片；3. 豆腐干片成厚薄…更多美食做法：烧素烩

3. 白烧素鸡：沪菜 老人食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.豆腐衣（油皮）撕去边放到冷水里，浸1小时后捞起，用沸水（放进少许食用碱）泡过，…更多美食做法：白烧素鸡

4. 红烧素狮子头：清真菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱；1. 豆腐用布包裹挤去水分，捣烂；2. 萝卜洗净切丁；3. 冬菜、姜洗净剁茸；4.…更多美食做法：红烧素狮子头

5. 烧素海参丸：清真菜 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱；1. 素海参切成长方块；2. 豆腐用布包裹挤干水分，捣烂；3. 豆腐泥加鸡蛋、豆粉…更多美食做法：烧素海参丸

6. 红萝卜烧素鸡：清真菜 便秘食谱 祛痰食谱 骨质疏松食谱；1. 素鸡切成滚刀片；2. 红萝卜洗净，用夹匙弄成圆球形；3. 油下锅烧滚，放入素…更多美食做法：红萝卜烧素鸡

7. 冬菇烧素鸡：清真菜 增肥食谱；1. 香菇用清水浸发，大朵的切成片；2. 素鸡切成滚刀片；3. 素鸡片放入油锅中炸…更多美食做法：冬菇烧素鸡

8. 红烧素肚：清真菜；1.素肚切片、香菇泡软切丝。2.水烧开，加入酱油、素肚、香菇、枸杞待烧开。3.转小…更多美食做法：红烧素肚

9. 葱烧素参：家常菜谱 营养不良食谱；1. 葱白切成5厘米长段；2. 木耳切成细丝；3. 土豆煮熟，捣泥；4. 把木耳丝…更多美食做法：葱烧素参

10. 红烧素肠：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 把元蘑（水发）、青椒（去蒂去核）、 豆腐干、冬笋均切成细丝；2. 油菜心顺切…更多美食做法：红烧素肠