猪脚-川菜 美食列表

11. 冰糖花生猪脚：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱；1.　猪脚去毛洗净，剁成块用开水烫过；2.　将猪脚放入沙锅中加水煮开，再用小火焖煮…更多美食做法：冰糖花生猪脚

12. 黄豆炖猪脚：家常菜谱；1. 黄豆用冷水泡一天。 2. 每只猪脚锯成六块，飞水后放入大砂锅，加水没过，大火…更多美食做法：黄豆炖猪脚

13. 酸甜猪蹄：家常菜谱；用水清洗干净，锅里放小半锅水（淹过所有猪脚即可），烧滚。加拍破的姜块和酒，把猪脚丢…更多美食做法：酸甜猪蹄

14. 啤酒猪脚：家常菜谱；1.猪脚洗净，先汆烫过捞出，再用热油炸上色，接着用冷水冲凉。2.猪脚放深锅内，加入…更多美食做法：啤酒猪脚

15. 薏仁猪脚汤：美味粥汤；薏仁碾碎，猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅，加黄酒、姜及清水1500毫升，盖好。先用…更多美食做法：薏仁猪脚汤

16. 鱼翅老鸡锅：火锅食谱；1．鱼翅浸发后洗去杂质。在沸水中加入姜、葱、料酒，鱼翅氽过，沥干后，装入纱袋并扎紧…更多美食做法：鱼翅老鸡锅

17. 卤水猪脚：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱；1.将猪脚内骨和甲骨除去，使脚皮保持猪脚形，将瘦肉筋除去，再片成长15厘米、阔5厘…更多美食做法：卤水猪脚

18. 丝瓜豆腐猪脚汤：私家菜；1. 香菇用温水泡发后去蒂洗净；2. 丝瓜洗净，去瓤切片；3. 猪脚刮洗干净，剁成…更多美食做法：丝瓜豆腐猪脚汤

19. 鸡蛋猪脚姜醋：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 通乳食谱 骨质疏松食谱；1.鸡蛋放入冷水内，慢火煮熟去壳备用。2.猪脚去毛洗净，滴去水分，用油锅爆炒片刻留…更多美食做法：鸡蛋猪脚姜醋

20. 莲藕章鱼煲猪脚：私家菜 气血双补食谱 美容菜谱；1. 猪脚斩件，放入沸水煮10分钟，取出过冷河；2. 把莲藕、章鱼、猪脚、红豆、红…更多美食做法：莲藕章鱼煲猪脚