猴头菌-川菜美食列表

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1. 猴头炖肉：药膳偏方；1.将猴头菌洗净，放入盆内，用沸水烫一下，盖上盆盖焖30分钟，等猴头菌泡发后摘掉老…更多美食做法：猴头炖肉

2. 参芪猴头炖鸡：药膳偏方；将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡…更多美食做法：参芪猴头炖鸡

3. 竹叶猴头汤：药膳偏方；1.将鲜竹叶洗净，加水适量，水煎30分钟，去渣留汁待用。2.将鸡肉切丝，加水用小火…更多美食做法：竹叶猴头汤

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