粘手-川菜 美食列表

1. 小白鹅：；1.粉团制作同小金鱼。取10克粉团染成澄黄色。2.先捏出头、颈、身躯，用木梳按出尾…更多美食做法：小白鹅

2. 小白猪：；1.粉团制作同小金鱼。2.将粉团摘成15个面坯，逐个按扁，包入馅料10克，捏紧收口…更多美食做法：小白猪

3. 菊花卷：；1.将面粉倒在案板上，中间扒个窝，加入酵面，用清水揉和成团，用湿布盖好，过2小时待…更多美食做法：菊花卷

4. 油条：；1.白矾用开水1500克溶化冷却后，放入缸内，加川盐、面粉，反复搅匀揉透，至不粘手…更多美食做法：油条