肉酱-川菜 美食列表

1. 一鸭四吃---鸭肉酱丁：湘菜 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 烤鸭肉切成1 厘米见方的丁；2. 玉兰片切成与鸭肉同样大小的丁；3. 青蒜切…更多美食做法：一鸭四吃---鸭肉酱丁

2. 肉酱焗时蔬：家常菜谱 私家菜；烹制方法： 1、将土豆、胡萝卜、西兰花放入水中焯烫一下取出备用； 2、坐锅点火倒油…更多美食做法：肉酱焗时蔬

3. 素酱南瓜煮：清真菜；(1)将南瓜去蒂去籽后，切块状(约3~4公分大小)备用，南瓜皮可保留不须切除。(2…更多美食做法：素酱南瓜煮

4. 箭笋素肉菇：清真菜；Ａ、将箭笋洗净切段，生香菇切片，素肉酱倒于盘中备用。Ｂ、热锅入油，先放入箭笋、生香…更多美食做法：箭笋素肉菇

5. 乡村肉酱千层面：意大利餐；1.蕃茄用热水汆烫后去皮，切小块；起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末，再加入蕃茄…更多美食做法：乡村肉酱千层面

6. 烩凉粉黄瓜：意大利餐；(1)将小黄瓜洗净，切成5公分段，再横切4～6等份，用2小匙盐拌均匀，腌约10分钟…更多美食做法：烩凉粉黄瓜

7. 意大利肉酱面：意大利餐；先把牛肉洗干净，切成小块，用盐和料酒腌10分钟；西红柿、胡萝卜、芹菜切成小丁。西兰…更多美食做法：意大利肉酱面

8. 香草肉酱焗千层麵：意大利餐；1.将大蒜切末、洋葱切丁后备用。2.锅中倒入橄欖油加热，先放入大蒜末炒香至金黄色后…更多美食做法：香草肉酱焗千层麵

9. 意大利千层肉酱面：意大利餐；1、蕃茄用热水汆烫后去皮，切小块；起一油锅炒香碎洋葱、碎大蒜、九层塔末，再加入蕃茄…更多美食做法：意大利千层肉酱面

10. 香辣肉酱：家常菜谱 健脾开胃食谱；1. 将猪肉洗净后剁细成馅待用；2. 植物油烧至六分热，下辣椒粉，稍炸，不要炸糊；…更多美食做法：香辣肉酱