肝丝-川菜 美食列表

1. 麻酱包片肝丝：闽菜 青少年食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 将猪肝切成粗丝，馒头切片，蒜切成米，冬笋切成丝；2. 用1个碗，抹匀猪油，放…更多美食做法：麻酱包片肝丝

2. 肝签：豫菜 补血食谱 明目食谱；1. 鸡脯肉去筋剁成泥，加蛋清25克、湿淀粉，放入精盐、味精、葱花、姜汁及花椒，搅…更多美食做法：肝签

3. 滑溜羊肝丝：清真菜 补血食谱 明目食谱；1. 将羊肝选好洗净，切成细丝；2. 羊肝加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉浆好；3. 青…更多美食做法：滑溜羊肝丝

4. 酸辣肝丝汤：家常菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱；1. 先将羊肚过水焯熟，再切丝，竹笋切片片，木耳切丝后开水氽透。2. 肉汤1250…更多美食做法：酸辣肝丝汤

5. 滑溜羊肝丝：私家菜 明目食谱；1.将羊肝选好洗净，切成细丝，加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉浆好；青蒜地切成3厘米长的…更多美食做法：滑溜羊肝丝