花蟹-川菜 美食列表

1. 香蒜咖喱炒蟹：川菜；1、先将花蟹洗净，斩件，扑上少许生粉，泡油，捞起。2、烧热2汤匙油爆香蒜、姜、红椒…更多美食做法：香蒜咖喱炒蟹

2. 雪花蟹斗：苏菜；1．净蟹背壳，入沸水锅中煮沸，捞出，晾干，壳背朝下排在盘中；鸡蛋清抽打成泡沫状，放…更多美食做法：雪花蟹斗

3. 啤酒蟹：京菜；（1）花蟹洗净，斩件（2）姜去皮切片。葱洗净切段。蒜头去衣切碎。（3）把所有材料拌…更多美食做法：啤酒蟹

4. 花蟹炒年糕：沪菜 壮腰健肾食谱 结核病食谱 关节炎食谱 跌打骨折食谱；1.将花蟹（海蟹）宰杀治净，斩成块，撒入干生粉。小年糕用开水过水。2.锅上火烧热加…更多美食做法：花蟹炒年糕

5. 蟹肉大排翅：沪菜；1.花蟹钳上笼蒸后，去壳备用。2.水发大排翅上笼蒸10分钟后拿出，加入上汤50克和…更多美食做法：蟹肉大排翅

6. 意面炒花蟹：意大利餐；1.将涨发后的面放入锅内用少许黄油翻炒，加入适量的盐后装盆待用。2.将洗净的花蟹每…更多美食做法：意面炒花蟹

7. 梅香焗花蟹：家常菜谱；1.花蟹宰杀，卸壳，剁块，略腌，油炸。2.调料（色拉油除外）熬制梅香汁。3.锅中放…更多美食做法：梅香焗花蟹

8. 凉瓜炖花蟹：家常菜谱；1.鲜活花蟹卸背壳，洗净。2.凉瓜去瓤，切轮状厚片。3.原料入锅，加调料炖至成熟即…更多美食做法：凉瓜炖花蟹

9. 冰镇花蟹：家常菜谱 清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.花蟹宰杀、洗净，留贝壳、剁成块。2.调料对制成泡汁。3.将花蟹浸于泡汁中入味，…更多美食做法：冰镇花蟹

10. 百里香咸蛋烤蟹：家常菜谱 私家菜 私家菜 私家菜；做菜是个创造的过程，我经常乐在其中^^LG说他去买菜，大热的天，我乐得不去菜场。他…更多美食做法：百里香咸蛋烤蟹