草果-川菜 美食列表

21. 羊骨大米粥：私家菜 补虚养身食谱；1.将羊骨捶碎，加入陈皮、草果、生姜，用文火熬成汁。2.滤去渣后，得羊汤，放入大米…更多美食做法：羊骨大米粥

22. 卤鸡：私家菜 孕妇菜谱 青少年食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。 2.将调料放纱布包内，放清水锅煮1小时…更多美食做法：卤鸡

23. 卤肫肝(红卤)：私家菜 补血食谱 止血调理食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡肫肝用沸水烫去血水，洗净；2. 把八角、桂皮、花椒、甘草、草果、丁香、生姜…更多美食做法：卤肫肝(红卤)

24. 熏里脊肉：私家菜 消化不良食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.里脊肉放入开水中氽烫，沥干水分；葱姜洗净，葱切段，姜切片。2.锅中倒入20克油…更多美食做法：熏里脊肉

25. 卤鸭舌：私家菜 滋阴食谱 营养不良食谱；1.鸭舌放入开水中氽烫，捞出沥干。2.锅中倒入材料中的水，放入所有准备好的调料（酱…更多美食做法：卤鸭舌

26. 卤肫肝：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 明目食谱 营养不良食谱；1. 将鸡肫，鸭肝洗净，晾干；2. 配制卤水:以用清水50000克为标准，加入陈皮…更多美食做法：卤肫肝

27. 卤肥肠：私家菜 气血双补食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱；1. 首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟；2. 将肥肠捞出，用清水…更多美食做法：卤肥肠

28. 上海酱猪肉：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将猪肉刮洗干净，切成块，下入锅内添水烧开，捞出过凉洗净；2. 葱切段，姜去皮…更多美食做法：上海酱猪肉

29. 玫瑰油鸡：私家菜 补血食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱；1. 将鸡宰杀洗净，去内脏待用；2. 炒锅放入冰糖、胡椒粒、丁香、香叶、桂皮、大料…更多美食做法：玫瑰油鸡

30. 五香卤肉：私家菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.用后腿猪肉或肥瘦连皮肉，将其刮洗干净，切成三大块。用开水煮一下，除去血腥捞起。…更多美食做法：五香卤肉