藕片-川菜 美食列表

41. 青红丝拌藕片：清爽凉菜；将藕洗净，削去皮，用斜刀切成弯月形，放入开水锅里焯熟捞出，(注意时间不可过长)，再…更多美食做法：青红丝拌藕片

42. 珊瑚藕片：清爽凉菜；1.藕去皮切片，烫水冲凉。红椒切丝，取少许再切成丁。2.糖醋汁：将白糖、白醋、盐、…更多美食做法：珊瑚藕片

43. 酸香莲藕片：时尚饮品；(1)莲藕洗净去皮，切成厚约0.2～0.3㎜的薄片，用热水汆烫15分钟，至莲藕片熟…更多美食做法：酸香莲藕片

44. 粉排骨藕：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱；1.将排骨洗去血水，沥干，切成长5厘米、宽3厘米的小块，用酱油、白糖、葱结、姜片和…更多美食做法：粉排骨藕

45. 炸藕片：私家菜 贫血食谱；1.将藕洗净去皮，用刀切成2至2.5厘米的片状；猪肉剁成泥状；然后把藕片、肉泥、面…更多美食做法：炸藕片

46. 柠檬泡藕：私家菜 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.锅中放少许水烧开，放入白糖、柠檬汁、醋略煮，凉透。2.藕洗净切成片，用冷水漂净…更多美食做法：柠檬泡藕

47. 山椒藕片：私家菜 健脾开胃食谱；1. 将鲜藕去皮，洗净，切成薄片，下入开水锅内焯片刻，捞出过凉，控水备用；2. 将…更多美食做法：山椒藕片

48. 双椒拌藕片：私家菜 防暑食谱 糖尿病食谱 高血压食谱；青、红辣椒去蒂和籽洗净均切成丝；藕洗净，削去皮，用刀斜刀切成片，放入开水锅里焯熟捞…更多美食做法：双椒拌藕片

49. 三丝莲片：私家菜 便秘食谱 补虚养身食谱 高血压食谱 贫血食谱；1.将鲜藕洗净去皮，切成薄厚均匀的圆片，放入冷水内浸泡；香菜取梗，洗净切段；鲜姜去…更多美食做法：三丝莲片

50. 姜丝拌藕片：私家菜 防暑食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 贫血食谱；鲜藕去皮，去节，切成片，放开水中焯一下，见水大开时捞出沥净水晾凉，装盘，放入姜丝、…更多美食做法：姜丝拌藕片