虾段-川菜 美食列表

1. 白菜烧虾段：鲁菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 防癌抗癌食谱；1.将大对虾挑去头部沙袋和脊部沙线，剪去枪、须和腿，剁成段；大白菜叶用手撕碎，用葱…更多美食做法：白菜烧虾段

2. 酱烧虾段：鲁菜 青少年食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.将虾剪去枪须和腿，挑去头部沙袋，沙线，剁成段；冬笋切小滚刀块，草菇一切两半，用…更多美食做法：酱烧虾段

3. 软炸虾段：鲁菜 肾调养食谱 补阳食谱 冠心病食谱 动脉硬化食谱；1.将虾处理干净改成3厘米长的段，加精盐、味精、料酒腌一下，用蛋清、干淀粉和成软糊…更多美食做法：软炸虾段

4. 红烧虾段：鲁菜 阳痿早泄食谱 消化不良食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱；1.大虾剪去枪、须、腿，挑去沙袋、沙线，一剁三段；水发玉兰片切2厘米的段；香菇片两…更多美食做法：红烧虾段

5. 炸烹虾段：鲁菜；（1）虾剪去须、爪，去净沙线后，改刀为虾段，加蛋清、水淀粉、面粉上浆挂糊。（2）碗…更多美食做法：炸烹虾段

6. 清烹虾段：京菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.将虾摘去沙线，挑去沙包，洗净，一切两段，用精盐、味精、绍酒基本调味，挂干粉糊，…更多美食做法：清烹虾段

7. 鱼香虾段：京菜 壮腰健肾食谱；1.对虾洗净，去头、皮、沙腺，从腰部横切一刀成两段，上半段再竖切成两半，加料酒盐、…更多美食做法：鱼香虾段

8. 熘虾段：京菜；1.先把大虾皮壳和背部沙线除净，根据虾身大小，切成两段或三段，然后用蛋清和淀粉糊浆…更多美食做法：熘虾段

9. 烹虾段：清真菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.将对虾从眼处剪起，剪去虾枪、须、小爪、尾尖，背上剪口，除去头部沙包，挑去沙线，…更多美食做法：烹虾段

10. 三吃大虾：清真菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1. 将虾剪去须、枪、腿，挑出沙包，从脊背划开；2. 抽出虾肠，洗净，剁成两段；3…更多美食做法：三吃大虾