蛋丝-川菜 美食列表

1. 蛋丝菜汤：家常菜谱；1. 洗净菠菜，切2厘米长的段；2. 胡萝卜切成细丝；3. 将菠菜、胡萝卜丝分别焯…更多美食做法：蛋丝菜汤

2. 蛋丝韭菜：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱；1. 将韭菜择洗干净，用沸水略烫，切成3厘米长段，放入盘内；2. 将鸡蛋打入碗内，…更多美食做法：蛋丝韭菜

3. 蛋丝拌油菜叶：家常菜谱 补血食谱 明目食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱；1. 将油菜叶洗净，放沸水锅中烫至变深色即捞出；2. 放凉水中浸凉，捞出沥水，切成…更多美食做法：蛋丝拌油菜叶

4. 蛋丝拌韭菜：家常菜谱 补阳食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱；1. 韭菜拣洗干净，用开水烫至断生；2. 切成3.5厘米长的段，放盘内；3. 鸡蛋…更多美食做法：蛋丝拌韭菜

5. 韭菜蛋丝：家常菜谱；(1)将韭菜洗净，切成寸段。把煮沸的水加入2小匙盐，再把切好的韭菜放入川烫，变软后…更多美食做法：韭菜蛋丝

6. 火腿蛋丝凉面：精品主食；1.火腿切丝；鸡蛋打散，用少许油煎成蛋皮，放凉后切成丝；小黄瓜洗净，切丝，加少许糖…更多美食做法：火腿蛋丝凉面

7. 紫菜蛋丝汤：美味粥汤；1、紫菜撕成小片；葱洗净，切末；鸡蛋打入碗中加入A料搅成蛋汁。2、锅中倒入蛋汁，小…更多美食做法：紫菜蛋丝汤

8. 韭菜拌蛋丝：私家菜；1.韭菜洗净，放沸水锅中烫一下，捞出沥水后切成寸段，放盘内，撒上精盐腌数分钟，滤去…更多美食做法：韭菜拌蛋丝

9. 肥油韭菜蛋丝：私家菜 补血食谱 便秘食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱；1.韭菜摘洗干净，放入沸水锅内稍烫，捞出沥水切成3厘米长的段放入盘内，撒上精盐腌1…更多美食做法：肥油韭菜蛋丝

10. 青韭鸡蛋丝：私家菜 减肥菜谱 壮腰健肾食谱；1. 锅中放入适量花生油烧热，将蛋液搅匀，倒入锅中制成鸡蛋饼，切成细丝。2. 将青…更多美食做法：青韭鸡蛋丝